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服务部经理工作流程
2022-07-03 10:45:03 来源:网友投稿下面是小编为大家整理的服务部经理工作流程,供大家参考。
服务部经理工作流程
时间
工作事项 工作内容 8:00 开晨会 1.点名,检查仪容仪表,总结上个班不足之处和值得学习的地方,表扬,批评,讲解改善,2 分配部属当天工作。
8:30 两个班交接 1.交接,卫生,备品,事项,维修,房态,要以书面形式交接,签字方可生效。
9:30 安排计划 1.检查保洁和服务生是否按清理计划完成工作,查看对班上一天的销售情况,并安排好当天的销售计划。
10:00 午餐时间 1.用餐时间,监督员工是否有浪费粮食和不换拖鞋现象,2.监督员工吃饭时间不得超过 30 分钟。
10:30 检查卫生 1.检查卫生,物品摆放,消耗品的更换,灰尘的擦拭,地毯的吸尘,布草的清洁,2 检查程序:车场,前厅,男女浴,寝室,食堂,楼层。
11:30 总经理例会 1 报修,2 汇报是否有需要上级领导解决的事情,3 客诉,4 合理建议,汇报目标完成情况,查看水果是否缺少? 12:00 岗上巡视 1.巡视内容:1 服务,2 站姿,3 卫生,4 纪律,5 仪容仪表,6 礼节礼貌,7 协助做好服务和销售。
14:00 查看监控器 1.监督员工:1 服务,2 站姿,3 纪律,4 礼节礼貌, 避免员工服务脱轨,偷懒脱岗现像。
15:00 晚餐时间 1.用餐时间,监督员工是否有浪费粮食和不换拖鞋现象,2.监督员工吃饭时间不得超过 30 分钟。
15:30 灯光管控 1.前厅灯,2 楼梯灯,3 牌匾灯,4 客走后房间灯, 5 走廊灯 16:00 学习时间 1.可以使用 205 电脑,2 可以在 209 看管理书籍,3 可以写计划,制定计划,其他学习。
18:00 检查卫生 1.大项卫生的检查;2 常规检查:卫生,物品摆放,消耗品的更换,地毯的吸尘,3 检查程序:车场,前厅,男女浴,寝室,食堂,楼层。
18:30 岗上巡视 1.巡视内容,1 服务,2 站姿,3 卫生,纪律,仪容仪表,礼节礼貌,协助做好服务,销售。
20:00 查看监控器 1.监督员工:1 服务,2 站姿,3 纪律,4 礼节礼貌, 避免员工服务脱轨,偷懒脱岗现象的发生。
21:00 灯光管控 1.楼层走廊筒灯,门脸射灯。
21:20 夜餐时间 1.用餐时间,监督员工是否有浪费粮食和不换拖鞋现象,2.监督员工吃饭时间不得超过 20 分钟。
22:30 清理男浴 1.检查拖鞋清洗情况,2 检查男浴卫生死角,地面,墙面,桑拿房,玻璃,地垫,洗手间,白钢的清理情况。
23:00 灯光管控 1.楼层正面灯,2 一楼中间吊灯,3 男浴桑拿, 12:00 签到检查 1.签到巡视检查:员工睡岗,客走后灯管控制,对客服务,纪律。
1:00 签到检查 1.签到巡视检查:员工睡岗,客走后灯管控制,对客服务,纪律。
1:20 晚间休息 1.遇有紧急情况必须及时处理。
6:50 签到检查 1.查看是否有没叫醒的员工,查看客走后灯光关闭情况,2.收回签到卡送交办公室。
7:30 前台值班 1.处理客诉并记录。
8:00 检查卫生 1.检查各楼层卫生,准备交接。
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