超市承诺书第1篇为在直销市场树立合法经营，公平竞争，诚信待客的良好风气，树立直销市场良好形象，倡导经营户之间合法、公平竞争，本市场在实行行业自律的基础上同时接受社会监督，特作如下承诺：一、诚实守信，杜下面是小编为大家整理的超市承诺书集锦18篇,供大家参考。

超市承诺书 第1篇

为在直销市场树立合法经营，公平竞争，诚信待客的良好风气，树立直销市场良好形象，倡导经营户之间合法、公平竞争，本市场在实行行业自律的基础上同时接受社会监督，特作如下承诺：

一、诚实守信，杜绝欺诈

坚持诚实守信、明码实价、公平合法的原则，杜绝各种欺诈行为，不短斤缺两，弘扬以德经营的"道德风尚，共同塑造诚信购物的市场环境。在市场内凡发现销售商品短斤少两者，一律少一罚十并立即停止其经营资格责令整改。

二、货真价实，价格合理

凡上柜销售的商品，价格真实合理，保证符合质量标准。不欺骗、不误导消费者，增强市场的透明度，让消费者明明白白消费并出具正规发票。

三、信守合同，明白消费

经营户要树立重合同、守信用的良好经营形象。严格履行合同要求，尊重消费者自愿的原则，不胁迫诱导售卖商品，主动提醒消费者防止受骗上当。帮助顾客增强自我**意识，创造健康、文明、成熟的市场消费环境。

四、优质服务，塑造品牌

各经营户要为消费者提供优美、安全、优质的环境和服务，不断提高服务水平。经营户要认真负责的对待的投诉，做到不推诿，不扯皮，积极配合市场有关部门妥善处理。坚决贯彻执行国家、省、市有关法律法规，做到令行禁止，无条件服从直销市场管理，做到一切行动听指挥。

本承诺书一式两份，自承诺人承诺之日起生效，承诺人、直销市场各执一份，具有同等法律效力

承诺人：_______

日期：_______年_______月_______日

超市承诺书 第2篇

为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位庄严承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。

2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。

3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。

4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。

5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。

6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。

7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。

9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

10、及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

本超市积极配合工商部门，消委处理消费者投诉。

承诺单位（盖章）：xxx

承诺人（签名）：xxx

日期：xxxx年xxxx月xxxx日

超市承诺书 第3篇

1.我们承诺执行国家有关食品安全的各项法律法规。

2.本单位保证生产的食品中不添加xx之外的物质作为食品添加剂。不超量使用食品添加剂。

3.保证本单位生产的食品符合(国家的)产品标准规定。

4.如本单位生产的食品发生食品安全方面的问题，本单位一定承担相应的法律责任。并在监管部门的指导下积极整改。

我们一定把食品安全的企业主体责任放在第一位，为消费者提供合格的、安全的食品。

承诺人：xxx

日期：XX年XX月XX日

超市承诺书 第4篇

我若能够竞标成功，一定按照学校要求规范经营，配合学校的工作，努力把学校超市各项工作落到实处，保证不给学校添麻烦。切实做到服务学生，让利学生，尽可能给学生提供便利，在此，我向学校做如下承诺：

1.使用礼貌用语，禁用服务忌语，态度要热情，努力提高服务质量，搞好优质服务，搞好责任区卫生。

2.在任何时候，任何情况下，不与学生发生争吵或者打架斗殴事件。

3.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决和妥善处理。

4.所有商品坚持实行微利经营的原则，同类商品决不高于市场正常价格，切实让学生感受到实实在在的服务。

5.严把质量关，保证销售的商品无变质、过期、不合格和禁止销售的产品。

6.每次进货时，必须向进货方索要其营业执照、卫生许可证、产品质量抽查结果等复印件;每件商品只有备案后，才能上柜销售。

7.遵守学校规定，不以任何理由或借口向师生收取现金或变向收取现金。

8.不向学生销售麻辣皮等无营养或低营养食品，不向学生兜售烟酒等。以上各条，本人保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿受罚。

承诺人：

日期：XX年XX月XX日

超市承诺书 第5篇

为认真履行食品经营者第一责任人，切实保证食品安全，依照相关法律法规，做出如下承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法规和要求，落实食品安全各项管理制度。

二、保证依法取得《食品流通许可证》后从事食品经营活动，食品从业人员持合法有效的健康证，并按规定进行食品安全知识培训。

三、加强食品安全管理，定期对食品安全状况进行检查评价，对问题食品和不合格食品，及时下架退市，召回已售食品，减少社会危害。

四、认真履行进货查验义务查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，建立台账，做到账实相符。

五、保证按照食品标签标注的条件储存销售食品，及时清理变质或超过保质期的食品，不进行引人误解的虚假宣传。

六、认真处理消费者有关食品质量安全投诉，维护消费者合法权益。

xxx

20xx年xx月xx日

超市承诺书 第6篇

为了确保食品消费安全，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造健康、安全、有序、诚信的消费环境，作为食品安全第一责任人（法定代表人或经营者）对其经营的食品安全负首要责任，并作如下承诺：

1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无”食品，不作引人误解的虚假宣传。

2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未取得国家食品生产许可证，无qs标志的食品。

3、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》及食品安全相关的法律、法期的规定，自觉接受食品药品监管部门的监督管理，自觉接受社会和消费者的监督、做到诚实守信，依法经营，守法经营。

4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度严把商品进货质量关口，坚决不从非法渠道购入商品。

5、建立并执行食品质量管理制度，根据食品保质期限，定期检查待销食品、厍存食品的质量状况，及时清理过期、变质食品。

6、建立并执行不合格食品退市制度，发现不合格食品，立即停止销售，并采取销毁等措己以处理。对已经售出的严格危害人身安全的食品，在营业场所内公示，并在新闻媒体予以公告，负责将食品召回、销毁。

7、市场开办单位加强对进入市场内食品经营者的管理，与进场经营者签订《食品安全承诺书》，并在市场显著位置公布不合格食品及违法经营等信息，确保进入市场销售的食品质量安全。

8、若违反以上承诺，将依法主动接受食品药品监管部门的处理。

承诺人：xxx

日期：xx年xx月xx日

超市承诺书 第7篇

为加强行业自律，规范流通领域商品经营行为，倡导诚信经营和公平竞争，营造放心消费环境，促进商业流通市场的健康有序发展和商品质量诚信体系的建立，我们郑重承诺：

1、自觉遵守《消法》、《产品质量法》和新的《食品法》中规定的“经营者的义务”和“销售者的产品质量责任”，遵守行业发展和管理的法律、法规和政策，积极推进本行业的职业道德规范的建设。

2、鼓励、支持开展合法、公平、有序的行业竞争，反对采用不正当手段进行行业内竞争。

3、自觉维护消费者合法权益，不利用格式合同、店堂告示、通知、声明等方式侵犯消费者的合法权益。

4、在商量质量上，保证本企业的商品进货渠道正当，各种证、照、票齐全完备，上柜商品质量符合国家标准，不经销腐烂变质、过期失效等国家明令淘汰的商品，不经销含有危害人体健康有害物质的商品，严格把握商品及其鉴定证书的质量要求，对商品质量与证书不符的商品拒绝购进。

5、在价格管理上，严格遵守国家计委颁布的《禁止价格欺诈行为的规定》，保证本企业的商品明码标价，计量正确，不搞价格欺诈。努力争创价格诚信，自觉接受消费者监督。价格举报电话：12358，消费举报电话12315。

6、自觉抵制假证书，并积极检举、揭发假证书制作者。在行政执法机关的市场检查中如发现假证书，经销企业承担相应责任。

7、保证商品及广告宣传内容真实合法、不搞虚假宣传，不欺骗误导消费者。

8、严格履行“三包”规定，努力为消费者提供妥善周到的售后服务；
及时妥善解决消费者的申诉问题，积极赔偿消费者的损失。

9、自觉支持和配合工商行政管理机关对商品质量的监督管理。

10、承诺除可选择在媒体进行公开承诺外，还可在店堂醒目位置悬挂有不销售假冒伪劣商品、不从事商品交易欺诈等内容的服务承诺标语。

11严格遵守承诺内容，努力提高本企业的商品质量和服务质量，自觉接受社会各界的监督和批评，共同抵制行业不正之风，营造公平竞争、诚信经营和放心消费的市场环境。

XXX

XXXX年XX月XX日

超市承诺书 第8篇

为加强行业自律，规范流通领域商品经营行为，倡导诚信经营和公平竞争，营造放心消费环境，促进商业流通市场的健康有序发展和商品质量诚信体系的建立，我们郑重承诺：

1、自觉遵守《消法》、《产品质量法》和新的《食品法》中规定的"“经营者的义务”和“销售者的产品质量责任”，遵守行业发展和管理的法律、法规和政策，积极推进本行业的职业道德规范的建设。

2、鼓励、支持开展合法、公平、有序的行业竞争，反对采用不正当手段进行行业内竞争。

3、自觉维护消费者合法权益，不利用格式合同、店堂告示、通知、声明等方式侵犯消费者的合法权益。

4、在商量质量上，保证本企业的商品进货渠道正当，各种证、照、票齐全完备，上柜商品质量符合国家标准，不经销腐烂变质、过期失效等国家明令淘汰的商品，不经销含有危害人体健康有害物质的商品，严格把握商品及其鉴定证书的质量要求，对商品质量与证书不符的商品拒绝购进。

5、在价格管理上，严格遵守国家计委颁布的《禁止价格欺诈行为的规定》，保证本企业的商品明码标价，计量正确，不搞价格欺诈。努力争创价格诚信，自觉接受消费者监督。价格举报电话：12358，消费举报电话12315。

6、自觉抵制假证书，并积极检举、揭发假证书制作者。在行政执法机关的市场眷查中如发现假证书，经销企业承担相应责任。

7、保证商品及广告宣传内容真实合法、不搞虚假宣传，不欺骗误导消费者。

8、严格履行“三包”规定，努力为消费者提供妥善周到的售后服务；
及时妥善解决消费者的申诉问题，积极赔偿消费者的损失。

9、自觉支持和配合工商行政管理机关对商品质量的监督管理。

10、承诺除可选择在媒体进行公开承诺外，还可在店堂醒目位置悬挂有不销售假冒伪劣商品、不从事商品交易欺诈等内容的服务承诺标语。

11、严格遵守承诺内容，努力提高本企业的商品质量和服务质量，自觉接受社会各界的监督和批评，共同抵制行业不正之风，营造公平竞争、诚信经营和放心消费的市场环境。

承诺人：XX

20xx年x月x日

超市承诺书 第9篇

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，本企业在食品流通经营活动中，作如下承诺：

一、依法查验食品供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照以及按食品品种和批次查验食品出厂检验合格证或质量检验合格报告、进口食品的商检证明等法律法规规定的证明文件，并留有供货商的相关证照复印件备查。应建立食品进货电子查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有相关信息的进货票据，并按照供货商或进货时间等标准，将载有记录内容的票据统一规范装订或者粘贴成册。台账记录、票据的保存期限不得少于二年。

二、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。按照食品标签标注的条件贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

三、在贮存散装食品时，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容;在销售散装食品时，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;在销售生鲜食品和熟食制品时，符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。

四、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一进行食品进货查验记录，可将有关资料复印件留存所属相关经营企业备查，也可以采用信息化技术联网备查。

五、对被告知、通报或者自行发现的不符合食品安全标准的食品立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

六、不经营超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。

七、不经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类;不经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类制品。

八、不经营无中文标签或中文标签不符合规定的进口食品。

九、积极妥善处理消费者投诉，维护消费者合法权益。

十、如销售明知是不符合食品安全标准的食品，除向消费者赔偿损失外，本企业另行支付消费者价款十倍的赔偿金。

十一、本企业如有违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，承担一切法律责任。

十二、本承诺书有效期自签订之日起至经营活动终止之日止，一式三份(一份辖区执法所留存，一份食品经营企业留存，一份食品经营企业在食品安全信息公示栏内对外公示)。

企业名称(盖章)：

法定代表人(签名)：xxx

xxxx年xx月xx日

超市承诺书 第10篇

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，本企业在食品流通经营活动中，作如下承诺：

一、依法查验食品供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照以及按食品品种和批次查验食品出厂检验合格证或质量检验合格报告、进口食品的商检证明等法律法规规定的证明文件，并留有供货商的相关证照复印件备查。

应建立食品进货电子查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有相关信息的进货票据，并按照供货商或进货时间等标准，将载有记录内容的票据统一规范装订或者粘贴成册。

台账记录、票据的保存期限不得少于二年。

二、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。

按照食品标签标注的条件贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

三、在贮存散装食品时，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容;在销售散装食品时，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;在销售生鲜食品和熟食制品时，符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。

四、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一进行食品进货查验记录，可将有关资料复印件留存所属相关经营企业备查，也可以采用信息化技术联网备查。

五、对被告知、通报或者自行发现的不符合食品安全标准的食品立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

六、不经营超过保质期、变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。

七、不经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类;不经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类制品。

八、不经营无中文标签或中文标签不符合规定的进口食品。

九、积极妥善处理消费者投诉，维护消费者合法权益。

十、如销售明知是不符合食品安全标准的食品，除向消费者赔偿损失外，本企业另行支付消费者价款十倍的赔偿金。

十一、本企业如有违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，承担一切法律责任。

十二、本承诺书有效期自签订之日起至经营活动终止之日止，一式三份(一份辖区执法所留存，一份食品经营企业留存，一份食品经营企业在食品安全信息公示栏内对外公示)。

企业名称(盖章)：

法定代表人(签名)：

月年日

超市承诺书 第11篇

为了确保商品消费安全，杜绝假冒伪劣和不合格商品进入流通领域，努力营造安全、有序、诚信的消费环境，作为商品质量安全第一责任人(法定代表人或经营者) 对其经营的商品质量安全负首要责任，并作如下承诺：

1、不销售假冒伪劣、不合格以及“三无”商品，不作引人误解的虚假宣传。

2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的商品以及未取得国家工业产品生产许可证，无qs标志和3c认证的商品。

3、严格遵守《产品质量法》及国务院503号令、省政府305号令等法律、法规的规定，自觉接受工商部门的监督管理，自觉接受社会和消费者的监督，做到诚实守信，依法经营，守法经营。

4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度，建立粘贴式台账。

严把商品进货质量关口，坚决不从非法渠道购入商品。

5、建立并执行商品质量管理制度，定期检查待销、库存商品的质量状况，及时清理“三无”商品、无qs标志和3c认证的商品。

大宗商品必须到工商部门备案。

6、建立并执行不合格商品退市制度，发现不合格商品，立即停止销售，并采取销毁等措施予以处理。

对已经售出的严重危害人身安全的商品，在营业场所内公示，并在新闻媒体予以公告，负责将不合格商品召回、销毁。

7、市场开办单位加强对进入市场内经营者的管理，与进场经营者签订《商品质量安全承诺书》，并在市场显著位置公布不合格商品及违法经营等信息，确保进入市场销售的商品质量安全。

8、若违反以上承诺，将依法主动接受工商部门的处理。

承诺人：

日期：XX年XX月XX日

超市承诺书 第12篇

为构建诚信经营、公平竞争的和谐市场环境，维护和促进商贸诚信计量体系建设，保护消费者的合法权益不受侵害，本单位郑重承诺如下：

一、自觉遵守《计量法》、《零售商品称重计量监督管理办法》、《定量包装商品计量监督管理办法》等计量法律法规对贸易计量的有关规定。

二、积极宣传和带头遵守《商业、服务业诚信计量行为规范》，建立健全和落实各项计量管理制度，加强对计量器具和商品量的管理。

三、配备和使用符合所销售商品贸易计量要求的计量器具，并定期检定，不使用未经检定或检定不合格的计量器具。

四、使用法定计量单位，商品量及价格/计量单位标注真实。

五、如有商品计量短缺行为，则按照《消费者权益保护法》的要求以所售商品货值先行赔付。

本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，欢迎社会各界予以监督。如发现本单位有计量问题的，可向市场管理人员投诉或拨打本单位投诉电话。

xxx

20xx年xx月xx日

超市承诺书 第13篇

为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位庄严承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。

2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。

3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。

4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。

5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。

6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。

7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。

9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

10、及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

本超市积极配合工商部门，消委处理消费者投诉。

承诺单位(盖章)：

承诺人(签名)：

日期：xx年xx月xx

超市承诺书 第14篇

1、本人严格遵守《食品安全法》、《食品安全法实施细则》等相关法律法规所规定的"责任和义务，依法承担相应的法律责任，接受政府职能部门的监管和社会监督;

2、本人保证办理《食品流通许可证》所提交的材料的真实性，保证依法经营，不出租、出借、转让《食品流通许可证》;

3、本人保证在进货时严格执行进货查验制度，审验供应商的经营资格，仔细验明食品质量证明，确保购入食品质量合格;

4、本人保证严格执行进货记录制度，真实、全面、如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，同时定期查阅进货记录，并对进货记录保存2年以上;

5、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度，不出售不符合国家食品安全标准的食品，同时逐步加强自身的自检能力和水平，对自检中发现的问题食品一律停止销售，并报辖区工商分局备案;

6、本人保证严格执行食品退市制度，加强对所经营食品的管理，对自检中发现的和媒体公布的问题食品，采取下架退市、食品召回、明示补救措施等手段;

7、本人保证定期对从业人员进行健康检查，从业人员必须取得健康证明后，才能从事食品经营活动。

8、本人保证积极完善今后服务体系，妥善处理消费者投诉，接受消费者监督，争取食品安全范店

xxx

20xx年xx月xx日

超市承诺书 第15篇

为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,承诺如下：

一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，进一步提高食品安全重要性的认识，切实增强责任感和法制观念。

二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的许可证和《营业执照》，按期接受并通过年检或者验照。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

四、采购食品时，认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，保证食品来源合法，质量合格。

五、按照保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、如发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗工作。

八、建立健全并落实《食品进销货台帐制度》等各项自律制度，切实履行法定责任和义务。

九、积极履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门监管及社会监督。

承诺人：

20xx年 月 日

超市承诺书 第16篇

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，本企业在食品流通经营活动中，作如下承诺：

一、依法查验食品供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照以及按食品品种和批次查验食品出厂检验合格证或质量检验合格报告、进口食品的商检证明等法律法规规定的证明文件，并留有供货商的相关证照复印件备查。应建立食品进货电子查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有相关信息的进货票据，并按照供货商或进货时间等标准，将载有记录内容的票据统一规范装订或者粘贴成册。台账记录、票据的保存期限不得少于二年。

二、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。按照食品标签标注的条件贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

三、在贮存散装食品时，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容;在销售散装食品时，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;在销售生鲜食品和熟食制品时，符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。

四、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一进行食品进货查验记录，可将有关资料复印件留存所属相关经营企业备查，也可以采用信息化技术联网备查。

五、对被告知、通报或者自行发现的不符合食品安全标准的食品立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

六、不经营超过保质期、腐坏变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。

七、不经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类;不经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类制品。

八、不经营无中文标签或中文标签不符合规定的进口食品。

九、积极妥善处理消费者投诉，维护消费者合法权益。

十、如销售明知是不符合食品安全标准的食品，除向消费者赔偿损失外，本企业另行支付消费者价款十倍的赔偿金。

十一、本企业如有违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，承担一切法律责任。

十二、本承诺书有效期自签订之日起至经营活动终止之日止，一式三份（一份辖区执法所留存，一份食品经营企业留存，一份食品经营企业在食品安全信息公示栏内对外公示）。

企业名称（盖章）：

法定代表人（签名）：

月年日

超市承诺书 第17篇

为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。

三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。

六、食堂的设备和用具，餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

七、做好潲水油的流向登记

八、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的`食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

九、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。

十、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。

十一、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。

凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。

承诺单位(签章):

20xx年xx月17日

超市承诺书 第18篇

为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，保障人民群众身体健康和生命安全，本经营户郑重承诺：

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，严格执行“一票通”台账制度。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。

三、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。

四、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

五、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。

六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

八、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。

承诺单位(盖章)：

承 诺 人(签名)：

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